Свойства витаминов
Страница 2

Материалы » Роль витаминов в питании » Свойства витаминов

ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ПО СТЕПЕНИ СОДЕРЖАНИЯ В НИХ ВИТАМИНОВ.

Наименование

продукта

А

Е

В1

В2

В6

РР

С

1

2

3

4

5

6

7

8

Печень животных

15-30

1-10

0,4-0,7

2

0,5-1,2

15

-

Печень морской рыбы

3,3

1,3

-

0,08-0,2

3

-

-

Малина

0,3

-

0,4-0,7

0,06

-

0,25

30

Яблоки разные

0,1

-

-

0,05

-

0,18

7-30

Свекла столовая

1,01

-

0,02

0,04

-

0,32

10

Морковь

9

1,5

0,03

0,06

-

0,4

5

Лимоны

0,4

-

0,02

0,04

-

0,05

40

Облепиха

8

-

0,06

0,02

-

0,09

120

Крыжовник зеленый

-

0,02

0,02

-

0,09

50

Красная смородина

0,1

-

0,04

-

-

-

30

Кабачковая икра

-

-

0,04

-

-

-

15

Картофель

2,8

-

-

0,04

0,2

1

10

Брюква

-

-

-

-

-

-

30

Капуста разная

-

-

-

0,05

0,1

0,2-0,4

30

Сливки

3

-

-

0,14

-

0,1

1

Тыква

0,3-0,6

-

0,06

0,02

-

0,26

8

Вишня

0,

-

0,03

0,05

-

0,34

15

Лиственные овощи

0,3

3

-

0,1

-

0,14

10-30

Хлеб ржаной

2,5

-

0,04

0,18

-

0,45

-

Хлеб пшеничный из муки грубого помола

-

-

0,,3

0,14

-

3,1

-

Мандарины

-

-

0,18

0,02

-

0,15

30

Плоды шиповника

0,4

-

0,14

-

-

-

1500

Яичный желток

0,5

3-5

0,02

0,35

0,45

0,2

-

Молоко

0,65-1,3

0,1-0,2

-

0,1-0,15

0,07

0,1

1

Почки животных

0,1

10

0,35

-

0,4

-

-

Ягоды рябины

-

-

-

-

-

50

Перец зеленый

8

-

0,04

-

0,67

250

Фасоль стручковая

0,13

1,4-4

0,18

0,55

-

2

Сливки

0,5

-

0,04

-

0,45

5

Крупа овсяная

0/1

-

0,14

-

1,0

-

Крупа гречневая

-

-

0,24

-

4,0

-

Крупа пшеничная

-

-

0,1

-

2,5

-

Дрожжи хлебные

-

6

2,07

-

28

-

Дрожжи хлебные (сухие)

-

-

-

0,62-0,7

-

-

Дрожжи пивные (сухие)

-

-

4

4-5,7

40

-

Редис

-

-

0,01

-

0,22

20

Рис

-

-

0,03

0,7

1,6

-

Редька

-

-

-

-

-

25

Сельдь

-

-

0,1

0,16

-

-

Сыр

0,45-0,9

-

0,4

-

-

-

Зеленый лук

6,0

2

-

0,06

-

60

Сливочное масло

0,6-1,2

2,5

-

-

-

-

Помидоры

2-3,3

-

0,03-0,04

0,06

0,42

40

Черная смородина

0,7

-

-

-

-

300

Клубника

0,3

-

0,05

-

0,25

30-60

Горошек зеленый

1,0

3,6

0,1-0,15

0,1

1,3

25

Страницы: 1 2 3


Это интересно:

Первые меры помощи
При тяжёлом отравлении грибами необходимо вызвать врача. До прихода врача больного укладывают в постель, проводят промывание желудка: дают обильное питьё (4—5 стаканов кипяченой воды комнатной температуры, выпить мелкими глотками) или св ...

Отряд Грызуны. Тушканчик
Отряд грызунов появился очень давно. Наиболее примитивные представители грызунов неуклонно процветают на протяжении последних 50 млн. лет и стали самым обширным отрядом современных млекопитающих (к грызунам относится около 40% всех видов ...

Андрогены у женщин
Главными представителями андрогенов в женском организме являются тестостерон, андростендиол и дигидроэпиандростерон - сульфат (ДГЭА-S) (см. Рис.6). В яичниках андрогены секретируются в клетках внутренней части оболочки фолликула, его нар ...